През 1954 г. българското правителство приема решение за възстановяване на пивоварната индустрия в Стара Загора. Започва изграждането на новата пивоварна фабрика "Загорка".
 |
| Етикет на Загорка от 70-те |
Фабриката влиза в редовна експлоатация на 6 април 1958 г. До края на 1958 г. са произведени 10 426 000 литра бира, през 1959 г. - 17733 000 литра, през 1965 г. производството достига 27 062 000 литра. През 1963 г. влизат в експлоатация разширено депозитно отделение с вместимост 2 000 000 литра и ферментационно отделение с вместимост 300 000 литра.
 |
| Пивоварен завод "Загорка" изглед от 50-те |
През 1965 - 1970 г. се изгражда нов малцерай, оборудван с чешка техника, с годишен капацитет 4500 тона малц; влиза в експлоатация и ново бутилково отделение с производителност 15 000 бутилки за час. Асортимента на произвежданата продукция включва четири вида двойно филтрирано пиво : светло - 10 % екстрактно съдържание, светло тип "Пилзен" - 13 %, черно - 12 % и пиво, и тъмно тип "Портер" - 18 %
 |
Експедиране на готовото пиво
В края на 1980-та "Загорка" започва да изнася в чужбина. Произведена е първата българска безалкохолна бира - "Zagorka Vitа", предназначена за износ в Близкия изток. През 1981 г. "Загорка" за пръв път се представя на международното състезание Monde Selection. Оттогава печели общо 11 отличия, от които три сребърни, седем златни медала и голямата награда – злато и трофей за качество през 1985 г. |
 |
| Отделение за бутилиране на пивото |
 |
| Отделение за пълнене на пивото в бурета |
 |
| Варилно отделение |
 |
| Детската градина към пивоварния завод |
 |
| Химическата лаборатория в завода |
РЕКЛАМА
СПОДЕЛИ НОВИНАТА👉
11:10
0 comments:
Публикуване на коментар
Коментирайте тук