Новогодишен куверт за Старозагорски ресторант от 1980 г

Празнуването на Нова година през социалистическия период в България е имало доста характерни особености. Ето как обикновено е протичал празникът:

Подготовка:

Хората са се запасявали предварително с дефицитни продукти като портокали, банани и други цитруси

Типично е било да се правят домашни салати като руска салата и снежанка

Често се е чакало на опашки за специални продукти, запазени за празника

Празнична вечеря:

Традиционната новогодишна вечеря е включвала сарми, свинско месо, домашни салати

На масата задължително е имало съветско шампанско

Ястията са били приготвяни вкъщи, тъй като ресторантите са били или много скъпи, или резервирани за партийния елит

Празнична програма:

Телевизията е излъчвала специална новогодишна програма с участието на популярни български естрадни изпълнители

Задължителен елемент е било новогодишното слово на държавния глава

Излъчвали са се съветски филми и "Новогодишна програма от Москва"

Празнуване:

Повечето хора са празнували вкъщи със семейството и близки приятели

Организирали са се и служебни новогодишни тържества по предприятия

В по-големите градове е имало и обществени празненства на площадите

Подаръци:

Разменяли са се картички с новогодишни пожелания

Децата са получавали подаръци от Дядо Мраз (социалистическият вариант на Дядо Коледа)

Популярни подаръци са били парфюми от Броката, играчки от ГДР, шоколадови бонбони

Интересно е да се отбележи, че въпреки идеологическите ограничения, хората са успявали да създадат празнична атмосфера и да поддържат както традиционни български, така и нови социалистически елементи в празнуването.

Празнична програма ресторант по времето на соца в НРБ:

Богата програма с участието на професионални естрадни изпълнители

Задължително е имало оркестър на живо

Включвали са се танцьори и артисти

След полунощ често е имало томбола с награди

Меню:

Луксозно меню с 5-6 степенни вечери

Задължително е имало хайвер, френско шампанско

Сервирали са се деликатеси, които не са били достъпни в обикновените магазини

Специални ястия като френски специалитети и морски дарове

Обстановка:

Изискан интериор с празнична украса

Специално подредени маси с официални покривки и прибори

Професионално обслужване от сервитьори в униформи

Често са се раздавали парти аксесоари като шапки и конфети

Организация на вечерта:

Започвала е около 20:00 часа

Имало е точен график на програмата

В полунощ - официално посрещане на Новата година

Празненството е продължавало до ранните часове

Тези празненства са били демонстрация на лукс и престиж в социалистическа България, създавайки илюзия за западен стил на забавление в рамките на социалистическата система.

РЕКЛАМА

СПОДЕЛИ НОВИНАТА👉