Продавач на печена тиква в София през 80-те години

Изпичаха ги в една фурна в близост до кръстовището с "Евлоги Георгиев" и дядото ги караше с тази количка и ги продаваше в градинката на "Седмочисленици"

Казваше се Сашо. Лека му пръст. Печена тиква /на дърва/ се предлагаше и пред градинката на Нотариата, и на още десетина места по улиците на София.

Имаше поне десетина фурни, които печаха тиква на дърва, всяка от които събираше около 500 кг.на зареждане. Точно парата и аромата на това голямо количество придаваше неповторимия вкус на печената тиква. Който няма нищо общо с боклуците, предлагани от топлите витрини. Печена тиква, варена царевица, печени и варени кестени сега в София са табу.

P.S. 1980-89 по "Жданов"/Пиротска/, от Халите до Пазара към "Обществено хранене"- Димитровски р-н/Възраждане/ , всеки ден се продаваха 4500-5000 бр. млечно-зелена варена царевица

РЕКЛАМА:

СПОДЕЛИ НОВИНАТА👉