- 11:10
- Admin
- ЛЮБОПИТНО, Стара Загора, СТАТИИ
- No comments
През 1954 г. българското правителство приема решение за възстановяване на пивоварната индустрия в Стара Загора. Започва изграждането на новата пивоварна фабрика "Загорка".
Етикет на Загорка от 70-те |
Фабриката влиза в редовна експлоатация на 6 април 1958 г. До края на 1958 г. са произведени 10 426 000 литра бира, през 1959 г. - 17733 000 литра, през 1965 г. производството достига 27 062 000 литра. През 1963 г. влизат в експлоатация разширено депозитно отделение с вместимост 2 000 000 литра и ферментационно отделение с вместимост 300 000 литра.
Пивоварен завод "Загорка" изглед от 50-те |
През 1965 - 1970 г. се изгражда нов малцерай, оборудван с чешка техника, с годишен капацитет 4500 тона малц; влиза в експлоатация и ново бутилково отделение с производителност 15 000 бутилки за час. Асортимента на произвежданата продукция включва четири вида двойно филтрирано пиво : светло - 10 % екстрактно съдържание, светло тип "Пилзен" - 13 %, черно - 12 % и пиво, и тъмно тип "Портер" - 18 %
Отделение за бутилиране на пивото |
Отделение за пълнене на пивото в бурета |
Варилно отделение |
Детската градина към пивоварния завод |
Химическата лаборатория в завода |
Абонамент за:
Публикации (Atom)